Wielerkookboek ‘Col Culinair’ – Michiel Postma

De Tourmalet, Gavia, Mont Ventoux, Alpe d’Huez: het zijn maar enkele van de bergen die bij elke wielerfan bekend zijn. Hier wordt een wielerronde vaak beslist. Maar ook kent elke berg een eigen culinaire traditie of een gerecht dat juist bij deze berg past. Michel Postma werkte dat uit tot fijne gerechten. Deze 30 recepten staan in het boek. Maar daarnaast geeft het boek per berg ook achtergrondinformatie waar de wielerfan ook van zal smullen. Verder is het boek geheel in kleur en ruim geïllustreerd.Voorjaar 2020 verschijnt Col Culinair in Duitse vertaling bij Achter Verlag in Weinheim.Michel Postma publiceerde eerder bij Uitgeverij Passage zijn wielerkookboek Wijn, worst en wielrennen, gebaseerd op fictieve wielerverhalen. Verder schreef hij kookboeken als Tubekookboek, Studentenkookboek Pizza en Koken met drank. Postma woont in Groningen en werkt aan de hotelschool (NHL-Stenden) in Leeuwarden.Wij zijn in afwachting van een recensie-exemplaar van 'Col Culinair' van Uitgeverij Passage. Zodra deze ontvangen is en gelezen vindt u hier een recensie. van Michiel PostmaMeer recente wielerboeken
Pagina's: 96
Uitgever: Passage
Verschijningsdatum: 07/2019
ISBN:
Wijn worst en wielrennen – Michiel Postma

Wijn worst en wielrennen – Michiel Postma

Recensie boekbespreking van Wielerkookboek 'Col Culinair' van
Op dit moment wordt dit boek gelezen door een van onze recensenten. Na lezing volgt hier een recensie annex boekbespreking.

Recensent, Wielertochten.nl

Onlangs uitgekomen wielerboeken…

Anquetil alleen – Paul Fournel

Anquetil alleen – Paul Fournel

In deze originele biografie van een complex personage, combineert Fournel het verhaal van Anquetils leven met scènes uit dat van zichzelf
Regenboog – Julian Alaphilippe

Regenboog – Julian Alaphilippe

In Regenboog wordt wielrenner Julian Alaphilippe gevolgd tijdens het jaar dat hij van regenboogtrui naar regenboogtrui koerste. Een indringend portret van dit Franse wielerfenomeen
Ride

Ride

Wielerboek met 100 fantastische fietstochten. Geselecteerd door ervaren fietsjournalisten, onder wie doorgewinterde bikepackers en gelauwerde koersrijders.
De Val – Matthias M.R. Declercq

De Val – Matthias M.R. Declercq

De val van Matthias M.R. Declercq reconstrueert op indringende wijze het leven van vijf jonge renners. Een groots verhaal over wielrennen, maar nog meer over vriendschap en volwassen worden.