The Cycling Chef – Alan Murchison

Recipes for Performance and Pleasure
K WINNER - GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2020 'I can't think of a finer chef to have written a book on nutrition and diet for athletes' Tom Kerridge A must-have recipe book designed for cyclists of all levels, written by Alan Murchison - a Michelin-starred chef and champion athlete who now cooks for British Cycling's elite athletes. His easy-to-make and nutritionally balanced meals will help cyclists reach their cycling performance goals - this is flavoursome food to make you go faster. The Cycling Chef features more than 65 mouth-watering recipes - including breakfasts, salads, main meals, desserts and snacks, as well as vegetarian and vegan dishes - each designed with busy cyclists in mind. They are all quick and easy to prepare, and are made from ingredients that are readily available in any local supermarket. A good diet won't make a sub-standard cyclist into a world beater, but a poor diet can certainly make a world class or any ambitious cyclist sub-standard. However, an optimised diet, whatever your potential, will help you reach your own personal performance goals.
Pagina's: 192
Uitgever: Bloomsbury
Verschijningsdatum: 03/2019
ISBN:
No results found.
Recensie boekbespreking van The Cycling Chef

Recensent, Wielertochten.nl

De uitgebreide samenvatting vanThe Cycling Chef
De uitgebreide samenvatting

Onlangs uitgekomen wielerboeken…

Op gevoel – Nando Broers

Op gevoel – Nando Broers

"Op gevoel" van Nando Boers schetst het wielerleven van Tom Dumoulin, zijn carrière, persoonlijke uitdagingen en de emoties die zijn successen en tegenslagen kenmerken.
Italië en de tour – Evert de Rooij

Italië en de tour – Evert de Rooij

"Italië en de Tour" van Evert de Rooij beschrijft de rijke geschiedenis en prestaties van Italiaanse wielrenners in de Tour de France, van Bottecchia tot Nibali.
Tour de France Quizboek – Peter Tetteroo

Tour de France Quizboek – Peter Tetteroo

"Tour de France Quizboek" van Peter Tetteroo biedt wielerliefhebbers een uitdagende verzameling quizvragen over de geschiedenis, etappes en legendes van de Tour de France.
Het Grote Wielrenboek – Susanne Roos

Het Grote Wielrenboek – Susanne Roos

Het grote wielrenboek vertelt je alles over wielrennen en koerskijken. Susanne Roos legt het op een aantrekkelijke rijk geïllustreerde wijze uit.